Гелеобразующие и эмульгирующие добавки
Цену уточняйте
- Под заказ
- Оптом и в розницу
Отправка с 26 марта 2025+375 (29) 384-12-08
- +375 (29) 384-99-49
Заказ только по телефону
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Под заказГелеобразующие и эмульгирующие добавки
Цену уточняйте
+375 (29) 384-12-08
- +375 (29) 384-99-49
Описание
Информация для заказа
Используется в рыбопереработке для решения следующих задач:
- Желирующий препарат с плотным гелем для загущения соусов и маринадов;
- при производстве пресервов и консерв для получения необходимой консистенции продукта;
- для рубленых полуфабрикатов для улучшения структуры, улучшения свойства фарша и придания вкуса и аромата продукту;
- как стабилизатор и эмульгатор при производстве водножировых эмульсий, полукопчёных колбас, паштетной продукции из рыбы;
- как влагосвязывающий агент (фосфатная комбинация) при всех видах обработки, снижает потери при термообработке.
- Цена: Цену уточняйте
